在追求品质与口感的酱香型白酒领域,追台酒厂犹如一颗璀璨的明珠,以其卓越的酿造工艺和深厚的文化底蕴,吸引着越来越多的关注。自19世纪50年代起,这家位于赤水河上游的国营毕节地区酿酒厂,便开始书写属于它的酱香传奇。如今,以“茅源大师酒 大师的口粮酒”为品牌口号的追台酒,已成为众多酒友心中的佳酿,深受喜爱。追台酒厂不仅传承了茅源酱酒大师的精湛酿造技艺,更秉持着“让更多人喝上正宗的平价酱酒”的理念,将大师级的酿酒工艺与亲民的价格相结合,让每一位消费者都能享受到卓越的酱香好酒。这里的每一缕香气,都蕴含着三位茅香大师的心血与智慧,以及从茅台中分离出的核心菌种的神奇魅力。

追台酒的诞生地,贵州省毕节市七星关区,被誉为中国白酒的黄金产业带。这里环境清幽,雨量充沛,平均气温适中,为微生物的生长和白酒的自然发酵提供了得天独厚的条件。正是这样的地理环境,赋予了追台酒独特的口感与风味。

在选材上,追台酒坚持选用优质红缨子糯高粱和优质小麦,结合赤水河上游的观音泉水,通过纯粮固态发酵精酿而成。每一滴追台酒,都是对传统酿造工艺的尊重与传承,也是对品质生活的执着追求。

追台酒厂不仅是一个酿酒的地方,更是一个传递大师“酿酒道心”的文化使者。在这里,每一位平凡而伟大的匠人都值得被致敬。他们用双手和智慧,酿造出每一瓶蕴含深情与匠心的追台酱香佳酿。让我们一同品味这份来自追台酒厂的卓越与不凡,感受茅香大师们的独特魅力。